Operatore Fast Food
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Data avvio corso: 27/05/2025
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Posti disponibili: 6
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Mattino: 08:30 - 11:30
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Prossime date
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27/05/2025
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6
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08:30 - 11:30
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Il corso gratuito di Operatore Fast Food di Formawork offre 80 ore di formazione pratica e teorica per lavorare nel settore della ristorazione veloce. Durante il percorso, i partecipanti imparano a gestire la cucina e la sala, preparare i piatti in linea con gli standard del fast food, utilizzare le attrezzature in sicurezza e rispettare le normative igienico-sanitarie (HACCP). È pensato per chi cerca un primo accesso nel mondo della ristorazione o vuole rafforzare competenze già acquisite. Alla fine del corso viene rilasciato un attestato di competenze professionali.
Richiedi informazioni
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Maggiori Informazioni
Requisiti d'accesso
Il corso è gratuito per:
- i disoccupati dai 18 ai 65 residenti o domiciliati in Lombardia
Ai cittadini stranieri è inoltre richiesto:
- Permesso di Soggiorno in corso di validità o, se in attesa di rinnovo, documento di avvenuta presentazione della domanda di rinnovo del titolo di soggiorno
- Capacità di espressione orale e scritta della lingua italiana
Per coloro che NON sono in possesso dei requisiti descritti, il corso ha un costo di €650,00
Struttura corso e programma
Il corso avrà una durata di 80 ore.
- Ruolo e mansioni addetto cucina
- preparazioni nel mondo del fast food
- Preparazione di tutta la linea necessaria
- ricevimento merce/controllo bolle e fatture
- ruolo e mansioni addetto sala
- descrizioni di tutta l’attrezzatura usata in cucina
- norme igieniche, pulizie, hccp
- allergeni etichette prodotti deperibili
- utilizzo gestionali di cassa
- step per creare un format vincente
- brand identity
- il mondo del franchising
- creazione e sviluppo di un menu’ (food cost)
- documentazione necessaria per la gestione di un locale
Sede corso
Il corso si terrà in presenza in Viale Abruzzi, 25 a Milano.
Quota partecipazione e pagamento
Per i domiciliati o residenti in Regione Lombardia che verranno ritenuti in possesso dei requisiti richiesti dagli strumenti di finanziamento, la partecipazione al corso sarà GRATUITA.
Per coloro che NON sono in possesso dei requisiti descritti, il corso ha un costo di €650,00.
